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商品詳細原材料生乳、生クリーム、加糖卵黄、砂糖、カラメルソースセット内容100g×6個保存方法要冷蔵（10℃以下）消費期限製造日より5日お届けヤマト運輸冷蔵便製造者蒜山酪農農業協同組合岡山県真庭市蒜山中福田956-222※配送のお知らせ産地直送品のため着日指定はお受け出来ません。注文途中の配送希望日は空欄のままで注文をお願い致します。また、蒜山ジャージープリンは、完全受注生産で手作りのため、ご注文から発送までに、少々日数を頂くことがございますので、予めご了承下さい。【特選ギフト】【0403PUP10EG】「SAFETY」（安心への取り組み）ジャージー乳の特徴はその濃さ。乳脂肪5％前後、無脂固形分が9％以上。濃厚な成分は、黄金色に輝く色味からも伝わってきます。その味を支えるのは・・・それはこの品種の特徴以外に、蒜山高原だけのオンリーワンな秘密によるもの。その答えこそが、蒜山の大地に育つ栄養価に富んだ「牧草」なのです。 この品種は、体の脂肪がβ-カロテンによって黄色味がかる特徴があり、その牛から搾り出される牛乳にもその色味が反映。淡い金色を帯びた美しい色は、「GOLDEN MILK」と讃えられています。そう、蒜山高原に育つ牧草には、なんとこのβ-カロテンが豊富に含まれており、澄んだ空気に、天然の水、広大なフィールドという恵まれた環境とも相まって、驚くほどにピュアで、濃厚な黄金のミルクが生み出されるのです。「SLOWLIFE」（自然）岡山県北部、標高500mに広がる大草原こそ西日本屈指のリゾート地として有名な「蒜山高原」。四方自然に囲まれたこのステージこそが「蒜山酪農」のホームグラウンドなのです。この地で半世紀・・・私たちがともに時を刻んだ大家族。それが1956年の組合創業以来、一貫してこだわり続ける「ジャージー牛」。今ではジャージー牛飼育頭数日本一(全国の約5分の1/約2,000頭)を誇り、全日本ジャージー共進会において多数の賞を頂くなど、ジャージー牛を語る上で、ココ蒜山の名ははずせない場所となったのです。大自然に囲まれ、広々とした草原の中、青々と生い茂った緑を食べ、のびのびと・・・。人間にとって心癒される場所として定着するということは、牛にとっても最高の環境であるということ。そんなストレスのない環境の中で、良質の製品が生産されているのです。「SPECIALITY」（ジャージー牛・ジャージー乳）少量ゆえの限定生産稀少なミルクは英国王室も愛した味 。ジャージー牛は、1950年代、国内数か所に11,000頭が導入。蒜山高原には1954年に持ち込まれました。ジャージー牛は、もともと王室ミルクを作るため特別に品種改良されたもの。高タンパク、ビタミンやミネラルなどの栄養価も高く、その味はイギリス王室御用達のお墨付き。しかしながら体格が小さく、一日の採乳量はホルスタインの3分の2ほどしかないため、生産が限定。すっかり「高級品」としてイメージが定着してしまっています。 【商品発送について】こちらの商品は数量限定、完全受注生産の為ご注文を頂いてから手作りしています。そのため商品発送まで3〜5日前後お時間を頂く場合がございます。

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